今回は実際に『日清ヘルシークリア』を使って、料理してみました！



まずは油をダイレクトに感じる、ドレッシングを作ってみました。

驚くのが油自体ににおいがほとんどないこと。レモン果汁を使用し、さっぱり系にしてみたのですが、レモンの酸味と風味をふんだんに感じることができて、野菜がさらに美味しく食べられました。

コレステロール0でヘルシーなのも嬉しい限り！



続いてかき揚げを作ってみました。天ぷらはシンプルな味付けなので、油の良し悪しがはっきりと味に出る料理です。

お味はさらっとした油で、揚げ物をした後のイヤな油のにおいがほとんどありません。揚げ物が苦手でもサクサクと食べられました。

また開封した後、しばらく日数が経ってから油のにおいを嗅いでみたのですが、開封直後と同様にほぼ無臭。

これなら美味しい状態のまま、最後まで使い切ることができそうです。
常温で長期の保存ができる！備蓄にも向いている「ロングライフ紙パック」
油以外にも、食品ロスを防ぐさまざまな保存技術が登場しています。



こちらは、常温で長期保存が可能な「ロングライフ紙パック」。

中身も容器も滅菌し、無菌状態を保って製造しているので、保存料は使わずとも常温で長期の保存が可能に。