ウェルネススイーツブランドVee Sweets（ヴィースイーツ）から「ヴィーガン＆グルテンフリー フローズンクリーム2種」が2024年6月22日に新発売 (2/4ページ)
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当社がこの度開発した「冷凍ヴィーガンクリーム」は、ホイップクリーム、カスタードクリーム2種類のフレーバーをご用意。
・100％プラントベース 乳・卵 不使用
・グルテンフリー
・植物油脂、精製糖、遺伝子組み換え原料 不使用
・増粘剤、安定剤、酸化防止剤などの添加物 不使用
・香料はバニラオイルのみ使用 （バニラビーンズへの変更も対応可能）
上記の厳しい基準のもと、コクがありつつ、さっぱりとしたあと味のヘルシーな美味しさを実現しました。
暖かいワッフルにトッピングしても、大豆の匂いが気になることはありません。
また、冷凍でのお届けとなり、鮮度を保ったまま長期間保存が可能。300ml、500ml、1000mlと、容量が選べますので、使用する分だけ解凍することで食品ロスを減らすことができます。
クリームのフレーバー、立ち具合もお選びいただけます。パティシエがいない厨房、アルバイト中心の店舗でも、高いクオリティのホイップクリーム、カスタードクリームを簡単に提供することが可能です。
6月22日の発売に先駆けて、“ひと と 地球の未来を描く“をヴィジョンに掲げ、社会課題の解決を目指す 株式会社Innovation Designが運営する飲食店舗において、ヴィーガンクリーム、ベイクドドーナツを提供メニューとしてご評価いただきました。
