新生姜の季節。その優しい刺激とみずみずしい食感は、この季節だけ味わえる美味しさだ。炊き立てご飯に混ぜるだけで、美味しい混ぜご飯ができちゃう「素材を愉しむ混ぜご飯」シリーズから期間限定で登場する夏の味、『素材を愉しむ　新生姜ご飯の素』を味わってみた！


■こだわりのだしが効いた「素材を愉しむ混ぜご飯の素」シリーズ

かつおぶしといえば「にんべん」というほど、言わずと知れたにんべん（東京都）は、日本橋で創業320余年、選び抜いた鰹節を軸に商いを続けている。

そんな同社には、こだわりのだしをきかせた商品も数多く、中でも、炊き上がったご飯に「混ぜるだけ」で季節の味が楽しめる「素材を愉しむ混ぜご飯の素」は、手軽さと美味しさが人気のシリーズだ。
今回は、夏季限定（6月～8月）で登場する『素材を愉しむ　新生姜ご飯の素』（100g・希望小売価格 税込648円・期間限定発売）をご紹介しよう。

名高い生姜の産地、高知県産の新生姜とかつおぶしの上品な風味が嬉しい『素材を愉しむ　新生姜ご飯の素』は、この季節ならではの、まさに素材を愉しむ混ぜご飯の素だ。

それでは、実際に作って食べてみよう。