ストリングスホテル名古屋の「～Reward myself2024～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」 (3/6ページ)
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うまみが溶け込んだ熱々のオリーブオイルにとうもろこしパンを浸して食べるのも最高です。
メインのお肉は、ストリングスホテル特製のローストビーフ。モモではなくロースが使われており、しっとりやわらかい食感で、とろりとした吟醸酒と塩麹のソースがお肉のうまみを引き立ててくれます。付け合わせの北海道産3色カラフルポテトもホクホクとした味わいでおいしいです。
ローストビーフは食べ放題で、テラスにて切りたてをいただけます。
「～Reward myself2024～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」では、すべてのメニューがテーブルに運ばれてくるので、座ったまま落ち着いて食事やおしゃべりを楽しるのが魅力です。しかし、一部食べ放題メニューがあるおかげで、ちょっとしたおまつり気分も味わえます。
ローストビーフのコーナーには、最初に出てきた吟醸酒と塩麹のソースのほか、わさび、生姜コンディメント、ポン酢ジュレ、燻製ソルトが用意されているので、味変して楽しんでみてください。
