手軽にもう一品！ 食物繊維がたくさん摂れる『十品目野菜豆』『七品目ひじき豆』をおためし！ (3/5ページ)
ひとさじ掬うだけで大豆をはじめさまざまな具材が入ってくる。さっそく食べてみたところ、噛むほどに大豆のやさしい甘味が増す仕上がり！
さっぱりとした味付けだから何口でも食べられる。また、たっぷり10品目入っているので、食感が多彩。ほっくりとしたお豆に歯触りのよいタケノコ、プニッとした椎茸ときくらげの食感も存在感がある。
いずれの具材も箸先でつかめるほど小さくカットされており、ご高齢者の方も口にしやすいだろう。
次に『七品目ひじき豆』。名前の通りひじきがたっぷり入っており、具材ひとつひとつとしっかり混ぜられているのがわかる。
ひとさじ掬うとひじきと共にたくさんの具材が入ってくる。大豆がほんのり茶色づいており、しっかりと炊き込まれているのがわかる。さっそく口に運んでみたところ、ほどよい甘辛味。『十品目野菜豆』と比べるとしっかりとした味付けだ。具材ひとつひとつにしっかりと味がしみ込んでいるのはもちろん、煮汁がしみ込んだひじきがあることでより一層濃い味わいに仕上げられている。
