歌舞伎町で野生のカラスとネズミに食らいつけ!新宿でもっともディープでカオスなエリア“思い出の抜け道”の隠れ家酒場「寺子屋」で今夏の特別メニューとして提供します! (3/7ページ)
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系列店であるジビエ料理店「米とサーカス」と共同で開発。
同店は2011年の開店当時より、たくさんの方にジビエの魅力を知ってもらえるように
食べやすい価格と調理法でご提供しています。
その他の料理
牛すじ煮込み 500円
自称・新宿で2番目に美味い!
甘く濃厚、半日煮込んだトロトロ食感です・・・
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牛すじ煮込みおにぎり 600円
注文が入ってから焼き台で表面をパリッと焼きあげます。
名物の牛すじ煮込みをさっと塗って召し上がれ。