1970年代にコンビニおにぎりが登場し、手軽でシンプルな具材が人気となったが、2000年代初頭からは高級食材や銘柄米、包装技術の向上により「高付加価値商品」としての高級おにぎりが登場し、消費者の嗜好の多様化に対応して進化してきた。
その後は、地域限定やプレミアムシリーズが増え、健康志向の商品も展開された。現在ではサステナビリティも考慮され、手軽でありながら高品質な食品としての地位を確立している。

今回は、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート大手コンビニ3社の高級おにぎりを食べ比べてみる。いくらからが高級なのかは不明瞭であるが、各コンビニエンスストアのおにぎり売場を見てみると、概ね180円～280円前後の価格帯でコラボやシリーズ化されている商品が高級おにぎりと言えそうだ。
それでは早速レビューしていこう！


■セブンイレブン（セブンプレミアム）　「ご飯監修　京都八代目儀兵衛国産」シリーズ

230年以上続く老舗米問屋「京都八代目儀兵衛」監修のもと、お米にこだわった全12種類の味がラインナップされている。

・北海道産炙りたらこ
・熟成いくら醤油漬け
・鮭すじこ
・炭火焼紅鮭切り身
・唐辛子味噌 長期熟成味噌使用
・梅と昆布佃煮
・炭火焼熟成紅しゃけ
・しゃけ
・ツナマヨネーズ
・北海道産昆布
・具たっぷり辛子明太子
・熟成旨味仕立て 紀州南高梅

今回はその中から「炙りたらこ」「牛そぼろ」「わさび真昆布」をレビューする。