三原食品株式会社は、2024年10月1日に新商品「みそ漬クリームチーズ」を発売します。この商品は、発酵食品であるみそとチーズの極上マリアージュを楽しめるのが特長です。

奈良県天理市ふるさと納税返礼品で上位の人気シリーズに新しいラインナップ

■「みそ漬クリームチーズ」とは

3年熟成みそをベースにした特製漬け床にクリームチーズを漬け込んでいます。コク深いみそとまろやかなチーズの発酵マリアージュをご堪能いただける商品です。

創作クリームチーズシリーズに待望の新ラインナップです。

■創作クリームチーズシリーズとは

奈良県天理市のふるさと納税返礼品の中でも、上位2～3％に入るクリームチーズシリーズ。※1

年間約60万個販売する人気シリーズです。※2

※1 天理市ふるさと納税申込件数　令和元年203件中6位、令和2年213件中4位

(天理市産業振興課)参考奈良県天理市のふるさと納税で選べるお礼の品一覧 | ふるさとチョイス

【楽天市場】ふるさと納税　奈良県天理市：奈良県天理市[トップページ]

「天理市」の検索結果 | ふるさと納税サイト「さとふる」( satofull.jp )

※2 シリーズ計2023年実績75g計算

■開発に5年かかったワケ

シリーズ最初の商品「酒かすクリームチーズ」の販売が軌道に乗った頃から、「みそ漬クリームチーズ」を商品化する案がありました。ところが試作したところ、確かに美味しいのですが想像の範囲の味でどこか物足りません。

もっと圧倒的な美味しさを求めて、そこから試作を繰り返す日々が続きます。みその種類、産地、調味料の配合などを変え、試作の回数は数十回に及びました。

しかしあらゆる組み合わせを試しても、理想の美味しさにはなりません。途方に暮れていたところ、お世話になっている業者さんから麹を紹介されました。