【秋のおやつに】栗を味わう！ 国産栗ペーストを使用した『栗鹿の子／栗しぼり』で旬の味覚を楽しもう (4/5ページ)
まさに見た目にも秋と栗を感じられる一品は、季節を大事にしたいシーンのお菓子にぴったり。お点前のお茶菓子としてもぜひおすすめしたい。
■こだわりと遊び心たっぷりの「栗」の和菓子を
店頭では2個入りでの販売。日持ちは常温で2日間。『栗鹿の子／栗しぼり』（各1個・希望小売価格 税込670円・2024年9月28日発売）
さっぱりとした渋みのある緑茶や、香ばしいほうじ茶・玄米茶など日本茶はもちろんのこと、和菓子ではあるけれど紅茶やコーヒーにも合う栗の味。
紅茶であれば、すっきりとした味わいのアッサムやダージリンがおすすめ。コーヒーは、深煎りタイプでコクのあるものはいかがだろうか。烏龍茶や台湾茶など、渋みのあるお茶にも合う。
おうちでのお茶の時間に季節のお菓子と好きなお茶を淹れる時間を楽しんだり、手土産やおもたせにも。来客用のお菓子としてもいかがだろうか。
