露天風呂やサウナでリラックスした後は、“山梨ご当地ラーメン”で舌鼓！山梨県の大型温浴施設「スパランドホテル内藤」が、「やまなし源水ラーメン」の提供をスタート (1/3ページ)
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2023年11月20日（月）の「山梨県民の日」にデビューを果たした山梨のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、スパランドホテル内藤のお食事処「くつろぎ亭 夢や」のメニューに加わります。県産原料のトマトやゆば麩に、鶏ムネチャーシューなどの豪華トッピングは、別皿で提供。ラーメンでありながら、懐石料理のような高級感あふれる見た目にもこだわりました。
2023年11月20日（月）の「山梨県民の日」にデビューを果たした山梨のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、スパランドホテル内藤のお食事処「くつろぎ亭 夢や」のメニューに加わります。県産原料のトマトやゆば麩に、鶏ムネチャーシューなどの豪華トッピングは、別皿で提供。ラーメンでありながら、懐石料理のような高級感あふれる見た目にもこだわりました。
やまなし源水ラーメン
https://www.yamanashirramen.com/gensuiramen
■ご当地グルメと地場食材を使っていることに注目
スパランドホテル内藤は、ホテル・露天風呂・大浴場・サウナ・岩盤浴 ・ロウリュウを備えた大型施設です。食事のクオリティでも定評があり、特に地場食材を使ったメニューに力を入れているのが特徴。そこでこのたび着目したのが、2023年11月20日（月）の「山梨県民の日」にデビューを果たした山梨県のご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」です。
「やまなし源水ラーメン」は、名水百選として知られる山梨の美味しい水をスープにも麵にも使用しています。そして、山梨県のブランド地鶏「甲州地どり」の動物系ダシと、山梨県のブランド魚・陸上養殖サーモン「富士の介」などの淡水魚のアラをアップサイクルしたものを合わせたWスープ。
