美味いカツを食べてウマ勝つ！引退馬支援にむけてウマ活！愛媛県の宇和海の幸！美味しいじゃこ天とじゃこカツ。クラウドファンディングスタート (6/12ページ)
じゃこカツは魚肉と人参・玉ねぎ・ごぼうの野菜を入れた美味(ウマ)いカツの開発 ➡ 推しウマ勝つ！(ゲン担ぎ) ➡ 引退馬支援に向けたウマ活！を提案いたします。
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子供でも食べやすい、魚介に加えて野菜も入ったファストフードとして、ご家庭の一品の仲間入り出来ますと非常に嬉しく思います！
競馬ファンだけでなく、より多くの人々にサラブレッドの魅力と引退馬支援の重要性を知っていただけたらと願っています。
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株式会社島原本舗（通称：島原かまぼこ）
創業以来の伝統と技術を大切にし、最新の衛生管理を融合させて、職人たちの真心で練り上げた宇和島名産の島原かまぼこは宇和海で採れた新鮮な生魚を主原料にし、魚本来の味を最大限に生かした伝統食品を製造・販売している会社です。
平成15年10月には、長年の衛生管理の努力が認められ、食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰を授与された会社になります。
なんと！小・中学校の先輩(中学時代はバスケット部の先輩・後輩の関係）と40年ぶりの再会。代替わりをして社長に就任されていました。懐かしさと興奮で話も弾み、企画もテンポ良く進める事が出来ました。
