果汁20％以上配合！ 香り高い本格ぽん酢『かぼすぽん酢』『ゆずぽん酢』は様々な料理に対応できる万能調味料 (4/4ページ)
普段使いのぽん酢よりも果汁をしっかりと感じられた。
ぽん酢がふんだんにしみ込んだ部分は、キュウリとレタスがしんなりとして、ぽん酢をより濃厚に味わえる食べ応えのある味わい。たっぷり入った果汁の風味が野菜にしっかりとしみ込んで、野菜がどんどん食べられた。
次に、「おろしステーキ」に『ゆずぽん酢』をあわせてみよう。
ステーキにたっぷりの大根おろしをのせ、ゆずぽん酢をかけた「おろしゆずぽん酢ステーキ」の完成だ。
さっそく一口運んでみると、爽やかな香りが立ち、非常にサッパリとした仕上がり。まるで生のゆずを搾ったくらいフレッシュな香りだ。爽やかな酸味とふんだんに入った果汁の風味が、重たくなりがちなステーキを軽やかにしており、とても美味しい！ 肉料理の脂っぽさをほどよく抑えつつ、肉のおいしさを引き立たせる香りのよい料理に仕上げるのにピッタリだろう。
■料理を引き立たせてくれる香り高い味わい！
果汁を20％以上使った『かぼすぽん酢』と『ゆずぽん酢』は、果汁の爽やかな酸味が料理を引き立たせてくれる本格ぽん酢。
お鍋はもちろん、おひたしや焼肉、焼き魚、湯豆腐など万能に使えるぽん酢は1本あると重宝するだろう。ぜひ香り高い味わいのぽん酢を体験してみて！
購入は、ネット通販にて。
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