節分の豆が甘いお菓子に変身！ ミネラル豊富でヘルシーな『玉砂糖』『ふるさ糖』はコクと香りが絶品 (3/4ページ)
まずは『玉砂糖』からやってみよう。
フライパンに砂糖と水を入れて火にかける。
ぶくぶくしてきたら、豆を投入。
しばらくヘラで混ぜ続けて、砂糖がサラサラしてきたら、すぐに火を止めよう。
あとは冷めるのを待つだけ。カリカリとした美味しいおやつのでき上がり！
見た目どおり、しっかりとしたコクと香りが感じられる美味しさ。大豆の風味と相まって、香ばしさもひとしお。一度食べたら、また作りたくなること請け合いだ。
さて、次は『ふるさ糖』の出番。
