提供店舗 記念すべき10店舗目は、初のラーメン店！山梨県が誇るご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が、山梨県身延町の名店「麺や響」に2月28日より登場 (2/3ページ)
ラーメン通を唸らせるほどクオリティは高く、「環富士山名物グルメグランプリ2024」や「第二回山梨らーめんグランプリ2024」などでグランプリに輝いています。
■記念すべき10店舗目は初のラーメン店
やまなし源水ラーメンは、これまで食堂や道の駅、温浴施設など計9店舗で提供されてきましたが、節目となる10店舗目となったのが、女性1人でも入りやすいと評判の「麺や響」。ラーメン店でのやまなし源水ラーメンの提供は、今回が初めて。
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■北海道の味噌バターコーンラーメンよりインスパイアをうけブランド大豆「あけぼの大豆」をトッピング
「麺や響」で味わえる「やまなし源水ラーメン」は店舗オリジナルトッピングにて提供。山梨県身延町でしか生育されない希少な大粒のブランド大豆「あけぼの大豆」の塩麹漬けや、ドライトマト、特製煮玉子、メンマ、自家製ほぐしチャーシュー、刻みネギなどをトッピング。
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北海道のご当地ラーメンである札幌味噌ラーメン。
その中でも観光客などにも人気があると言われている味噌バターコーンを参考。
