今回は、グランプリを受賞した『ホッサラ®』と『サーモンクリームチーズ』を使用したレシピを、マリンフーズ公式Instagram（マリンフーズ【公式】／おうちでおさかな＠marinefoods_official）よりピックアップ！ 「ホッサラのスティック春巻き」と「サモチーマフィン」をご紹介しよう。

■『ホッサラ®』のスティック春巻き

材料（4本分）
ホッサラ100g 春巻の皮 2枚 大葉 4枚 サラダ油 小さじ2
調理時間：30分 オーブンは190℃に予熱しておこう。

作り方
春巻の皮は斜め半分に切る。 辺の長い方が手前になるように置く。中央に大葉をのせ、手前にホッサラを細長く広げる。 両サイドを内側に折り、手前から巻き、巻き終わりに水を塗ってとめる。 ラップの上にサラダ油を引き、③をのせて油を絡めたら、天板にとじ目が下になるように並べる。 190℃のオーブンで約10分焼いて器に盛り付けたら、できあがり！
■サモチーマフィン

材料（6個分）
サーモンクリームチーズ 100g ホットケーキミックス 150g A 卵 1個 A 牛乳 80ml A サラダ油 大さじ1
調理時間：25分 オーブンは180℃に予熱しておこう。

作り方
ボウルにサーモンクリームチーズの半量とAを入れてよく混ぜる。 ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 マフィンカップ型に流し入れて、残りのサーモンクリームチーズをのせる。