人気のシーフードサラダ『ホッサラ®（カナダホッキ貝入りサラダ）』『サーモンクリームチーズ』が、2025年2月ジャパン・フード・セレクションにて最高賞のグランプリを受賞！ その味わいをより一層楽しめるレシピをご紹介しよう。


■ジャパン・フード・セレクションにて最高賞グランプリを受賞
マリンフーズ（東京都）は、水産加工食品の製造販売および水産原料の輸入販売を行う会社。今回は、2025年2月ジャパン・フード・セレクションにて最高賞のグランプリを受賞した『ホッサラ®（カナダホッキ貝入りサラダ）』（参考小売価格 100gあたり税込350円・販売中）、『サーモンクリームチーズ』（参考小売価格 100gあたり税込350円・販売中）をご紹介しよう。
ジャパン・フード・セレクショングランプリのメダルをデザインしたMDラベル
ジャパン・フード・セレクションは、優れた品質をもつ製品の証として広く知られる食材の審査・認定制度。23,000人のフードアナリストによる公正な審査を5段階経て受賞の有無が決定される。受賞は評価点に応じて決められており、本品は最高賞であるグランプリに選ばれた。

『ホッサラ®』は、いかやカナダホッキ貝、クロミル貝、数の子、ひとえぐさ等を使ったシーフードサラダ。 1990年から三重県津市の自社工場で製造されているロングセラー商品だ。
審査では”カナダホッキ貝等海鮮具材の食感や風味がよく、マヨネーズ風ドレッシングが食べやすさを引き立てている点”、”お子様にさまざまな食歴をつけてほしい親に嬉しい商品”と評価されグランプリを受賞した。