「コモナン」とは、食卓を豊かにする粉を使った食べ物のこと。5月7日はコナモンの日ということで、キャベツが段々と安くなってきた今年のコナモンの日には家族みんなでお好み焼きを楽しもう！


■日本の食文化「コナモン」とは
オタフクソース（広島県）は、お好み焼きのソースや酢、たれ・ケチャップなどの商品を手がけている食品メーカー。

日本の食文化を彩る「コナモン」。特に関西では、うどん、お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどを「コナモン」と呼んできた。粉を使った食べ物のことで、そうめん、うどんなどの麺類から、パン、パスタ、ピッツァ、餃子、豚まん、小籠包など欧米、中華の小麦粉製品をはじめ、そば粉、米粉、トウモロコシ粉、キャッサバ粉、きな粉などでできた各地のメニューのことをさす。「日本コナモン協会」も設立されており、コナモンの食文化継承に力を注いでいる。

■5月7日はコナモンの日！
コナモンフードの発展を願い、2003年に「日本コナモン協会」によって制定された「コナモンの日」。日付の5と7でコナと読む語呂合わせから、5月7日が「コナモンの日」と制定された。

そんな5月7日のコナモンの日に、家族みんなでコナモンメニューの代表格「お好み焼き」を楽しみたい！

■コナモンと言えばやっぱりお好み焼き！

用意したいのは『お好み焼こだわりセット』。