江戸の味・粋・遊び！上野で”お江戸カルチャー”にひたる駅ナカフェア「駅遊都うえど」開催 (1/3ページ)
東京国立博物館で開催中の特別展「蔦屋重三郎 コンテンツビジネスの風雲児」に合わせ、「駅遊都うえど（えきゅうとうえど）」と題して、エキュート上野で”江戸フェア”が開催されます。
江戸時代の握り寿司は現代の2倍以上の大きさだったといわれることから「寿司 佐渡弁慶」では、江戸前ネタの握り寿司を通常の2倍サイズで提供。さらに、江戸時代にも親しまれている金平糖、抹茶やきな粉などの食材を現代風にアレンジ。
もし江戸時代の人が見たり食べたりしたら「べらぼうに●●！」と言ってしまいそうな商品が集まります。浮世絵モチーフの雑貨も揃うので、新しいお気に入りを探してみてはいかがでしょうか。
江戸時代から親しまれている食を、現代に再現！
江戸昔寿司 4貫 1折 1,468円／寿司 佐渡弁慶
江戸時代後期に屋台の大衆食として始まったとされる、握り寿司。当時は現在の握り寿司の2倍以上の大きさだったといわれることから、通常の2倍サイズの握り寿司を期間限定でご提供します。
