レストランで酢を頼んだら… 中身は『殺菌・漂白剤』 女性2人が口に入れてしまい「化学物質食中毒」 (2/2ページ)
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（画像：イメージ）
今年から、厨房内で酢の段ボールと、次亜塩素酸ナトリウムの段ボールが並べて置かれるようになったという。
今回、瓶の中身を補充した従業員は、厨房ではなくフロア担当だったため、その情報が共有されていなかった。
誤飲すると…保健所の聞き取りに「完全に酢だと思い込んでいた」と従業員。
保健所は、化学物質による食中毒と断定し、レストランを11日から営業禁止処分とした。
（画像：三重県庁）
なお、次亜塩素酸ナトリウムは、強い酸化作用を持っている。
誤飲すると食道の組織を破壊し、熱傷や出血を引き起こす。
そのため、取り扱いには十分な注意が必要だ。
