“いい土”で野菜をおいしく健康に！次世代農業への革命「Next Green Revolution」が始動 (2/4ページ)
同社は、危機に直面する日本の農業、そして持続可能性が危ぶまれる食の未来を守るため、⼈にも地球にもよりよい次世代の農業へシフトする、“土”を起点とした新しい食と農の運動「Next Green Revolution」を始動。さらに、「Next Green Revolution」の実現を支え、農家、生活者、企業などさまざまな⼈が活用できる2つの“土”を起点とした事業、日本初、自然の生態系に近いいい土という“おいしい理由”が見える野菜ブランド「Next Green Vegetables（ネクストグリーンベジタブル）」と、“おいしく育つ土”をつくるワンストップソリューション「Next Green Method（ネクストグリーンメソッド）」を開発した。
「Next Green Vegetables」は、日本で初めて“おいしい理由”が可視化された野菜ブランド。自然界の多様な生態系に近い“いい土”で育った、おいしく、健康な野菜を提供する。国立研究開発法⼈産業技術総合研究所（産総研）とともに開発された環境影響評価スキームを活用した、土壌の価値を可視化する仕組み「Agri LCA＋」により評価・選定された、全国のおいしい理由が見える野菜を、誰もが手に届く価格で、小売店、社食、給食など、さまざまな日常へと提供する。
「Next Green Method」によってつくられる“いい土”から育ち、Agri LCA＋の基準をクリアした野菜が順次ラインナップに加わる予定となっている。「Next Green Vegetables」は、クイーンズ伊勢丹や東急ストアでのポップアップ販売を経て、2025年秋に正式にローンチ。都内を中心に全国の小売店での展開を拡大していく。
