”息”で毒を見抜く！？戦国時代、武将たちは料理に盛られた毒をどのように見抜いていた？ (3/3ページ)
終わりに
今回は戦国武将たちが料理に盛られた毒を見抜く方法と、毒の種類について紹介してきました。
まったく油断も隙もあったものではありませんね。手っ取り早いのは毒見役に食べさせて様子を見るというのもありますが、いざ戦場においてはそう悠長なことも言っていられないでしょう。
あと、本稿を読んでさっそく料理に息を吹きかけてみたくなる気持ちは解りますが、くれぐれもマナー違反にならないようご注意くださいね。
※参考文献：
杉山二郎『毒の文化史』学生社、1990年3月 永山久夫『たべもの戦国史』河出書房新社、1996年4月日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
