ファーストクラスの通販ギフトが登場します!!通販では日本初!※当社調べたわら屋謹製「黒毛和牛ローストビーフの極上茶漬け」 (1/3ページ)
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ローストビーフ「新時代」新しい食べ方は日本の伝統食にありました。ファーストクラスの極上ギフトとして販売を開始します。
和牛ローストビーフ通販サイトを運営する株式会社たわら屋(静岡県菊川市加茂2998-5)では、「黒毛和牛ローストビーフの極上茶漬け」をギフト商品として2025年11月20日(木)より通販サイトで販売を開始致します。
■この度の「黒毛和牛ローストビーフの極上茶漬け」は、お茶の代わりにだしスープをかけてお召し上がりいただくもので、牛肉や牛骨を煮詰めてつくる味わい深い２種類のだしスープを開発し、そのだしスープとともに当社自慢のローストビーフを贅沢にトッピングにしてご堪能いただける商品であり、ローストビーフの新しい食べ方の提案でもあります。コピーでの表現がこれです。
“ 食通の魂を揺さぶるローストビーフの新時代 -新しい食べ方は日本の日常食にありました- ”
■ 開発に携わったのが当社代表の曽根弘生(そねひろお)で、和食料理人としての30年の経験で培った知識と技を取り入れて、3年もの期間、研究と試行錯誤を繰り返して完成しました。それぞれのだしスープは「和食のだしの取り方」など和食の技法をベースにしているので、食べると「ほっ」とするような和みや落ち着きを感じていただける「和」のテイストに仕上がっています。
［ 開発者 曽根弘生より ］
● ローストビーフはイベントや記念日といった特別な日の食卓を彩る料理として、また大切な方へのギフトとして重宝されています。ここで深慮すべきこととして、ローストビーフそのものをもっとお手軽なギフトとして贈り贈られたり、ご家庭でのちょっとした贅沢なお食事として扱っていただくことはできないかということでした。
● 今までの経験や収集した情報から閃くアイデアというアイデアは頭の中にこびり付いていたアイデアの残渣まで掻き集めて熟考を重ねて辿り着いたモノが「牛骨・牛だし」のだしスープで食す和牛ローストビーフをのせたお茶漬けでした。
