【横浜在住のパンマニアおすすめベーカリー Vol.3】BREAD BOX 三ッ沢店 (1/3ページ)
横浜在住のパンマニアである筆者がお届けするシリーズ第3回。今回は『BREAD BOX （ブレッドボックス）三ッ沢店』をご紹介します。
横浜市営地下鉄ブルーライン・三ツ沢下町駅から徒歩数分、ひっそりと佇む『BREAD BOX 三ッ沢店』は、パン好きの間で人気を集めているアウトレットショップです。全国に展開するベーカリーチェーン『サンジェルマン』が運営しており、生産過剰や規格外となったパンを袋詰めにし、お得な価格で販売しています。
店内に並ぶパンは毎日種類が変わるため、訪れるたびに新しい発見があります。支払いは現金のみなので、訪問の際はご注意を。
今回は、実際に私が購入した4種類のパンをご紹介します。
1つ目は、「クロワッサン・2個入り」（税込360円）。
自家製発酵種と欧州産発酵バターを使用したクロワッサン。『サンジェルマン』の定番人気商品です。袋を開けた瞬間、豊かなバターの香りに包まれます。外側は薄く焼き色がつき、軽くパリッとした食感。内側は層が重なり合い、ふんわりと柔らかく、噛むほどにバターの風味が際立ちます。
