「きのこの山」と「たけのこの里」が世界的に活躍するシェフとコラボ！スーパーリッチなスイーツになりました (1/3ページ)
明治の人気チョコ、「きのこの山」「たけのこの里」が、世界的に活躍するシェフとコラボ！「MONTAGNE À LA TRUFFE(モンターニュ・ア・ラ・トリュフ)」と「Ultimate Takenoko アルティメット タケノコ」が発売されます。
世界的に活躍するクラブハリエの山本隆夫シェフ、シェ・シバタの柴田武シェフとのコラボレーションで発売が実現したのが本商品。
「MONTAGNE À LA TRUFFE (モンターニュ・ア・ラ・トリュフ)」「きのこの山」×クラブハリエ山本隆夫シェフ
黒トリュフにポルチーニ茸。贅沢に本物のきのこを味わえる、まさに本格派「きのこの山」です。黒トリュフの芳醇な香り引き立つ２層のガナッシュをビターチョコレートで包み込み、ポルチーニ茸の濃厚な香りと旨みを生かしたクッキーを合わせています。チョコレートのカカオ感を生かしながらも、２種のきのこが香り立つようこだわり抜いた一品。
