本日2/2より、味処「季布や(きふや)」の炭火焼コーナーリニューアル!凝縮した旨みを引き出す炭火焼の技法『原始焼き』が新登場。 (1/4ページ)

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ブライトンホテルズのプレスリリース画像
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東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル浦安ブライトンホテル東京ベイ(場所:千葉県浦安市)では、本日2026年2月2日(月)より味処「季布や(きふや)」の炭火焼コーナーをリニューアルし、凝縮した旨みを引き出す炭火焼の技法『原始焼き』を新たに導入いたしました。炎と向き合い、素材と向き合う季布や自慢の『原始焼き』をご堪能あれ。

東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテル浦安ブライトンホテル東京ベイ(場所:千葉県浦安市)では、本日2026年2月2日(月)より味処「季布や(きふや)」の炭火焼コーナーをリニューアルし、凝縮した旨みを引き出す炭火焼の技法『原始焼き』を新たに導入いたしました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMzNjg3NTIjNTIyNTlfcndNcVhibGFlWC5qcGc.jpg ]
暖簾をくぐると、真っ先に目に飛び込むのはカウンター中央にある、焼き場。
味処「季布や」は厳選した季節の魚や野菜、肉など炭火でじっくり火を入れ、旨味を引き出しながら、その時季ならではの海・山・大地の恵みを提供してまいりました。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1MjI1OSMzNjg3NTIjNTIyNTlfV0lrWkNGZkdKSi5qcGc.jpg ]
この度、炭火焼の原点にして到達点と言われている『原始焼き』を新たに導入いたしました。

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