2024年紅麹問題大阪市保健所「収去していない」ことを公式確認その上で——原因物質認定の科学的手続きに疑義 (4/4ページ)
【発表者について】
森 雅昭（もり まさあき）
・ 株式会社薫製倶楽部 代表取締役
・ 薬剤師
・ 小林製薬の紅麹を原材料として使用した事業者であり、本事案の当事者
株式会社薫製倶楽部は、1000年以上にわたって東アジアの食文化を支えてきた紅麹の名誉回復のために、 そして不当な被害を受けた当事者企業としての冤罪を晴らすために、科学的・行政的な真実の解明を続ける。
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