東南アジア諸国の様々な文化が行き交うシンガポール。もちろん食文化も例外ではなく、様々な国のいいとこ取りをした美味しいソウルフードが根付いています。なかでも代表的な一品といえば、鶏肉を茹でた汁で炊いたご飯と、蒸しまたは茹で鶏を合わせた『海南鶏飯』。そんなシンガポールの郷土料理を、本場と変わらぬ味で提供してくれるお店が恵比寿にある「海南鶏飯食堂（ハイナンジーファンショクドウ） 2」です。

お店があるのは、JR恵比寿駅東口から歩いて7分ほどのところ。

店内はシンガポールを思わせる雰囲気で、清潔感があり居心地の良い空間となっています。

ランチのメニューはこちら。海南鶏飯をはじめ、カレーやサラダ、炒め物など、魅力的なメニューがずらりと並んでいます。

注文を待っている間に、卓上に用意された『海南鶏飯の食べ方』を読んでおきます。初めて海南鶏飯を食べる方でも、安心して楽しむことができますね。

こちらが注文した『ハーフ＆ハーフ』（税込1,300円）。海南鶏飯とココナッツカレーを一緒に楽しめる贅沢な一皿です。