回転寿司のスシローでは、2026年5月20日から料理研究家のリュウジさんと声優の安元洋貴さんが監修した「至高のバズメニュー」のおすし5品とサイドメニュー1品を全国で販売しています。

自炊の楽しさを広めるためにさまざまなメディアで活躍し、SNSなどの総フォロワー数が1130万人の「料理のお兄さん」こと料理研究科のリュウジさんと、ナレーション活動や数多くのアニメやゲーム作品に出演している声優の安元洋貴さんが監修した「至高のバズメニュー」が登場します。

2024年12月にYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」に投稿された動画がきっかけでスタートした今回の企画。スシローの仕入れや商品開発の想いとリュウジさんと安元さんのこだわりを掛け合わせ、何度も打ち合わせを行い、構想から約1年でようやく納得のいく商品が完成したといいます。

その「至高のバズメニュー」はおすし5品とサイドメニュー1品です。

・漬けびん長 マヨとレモンだれがけ

リュウジさん考案の塩レモンだれを再現。
レモンの酸味と香り×マヨのコクがやわらかい食感のびん長の旨みを引き立てます。大葉とかいわれ、オニオンスライスをあわせた香味野菜のトッピングはリュウジさんのアイデア。
価格は200円〜。
販売予定総数25.5万食が完売次第、販売を終了します。

・漬けえんがわ レモンだれがけ

リュウジさん考案の塩レモンだれを再現。
レモンの酸味と香りがえんがわの脂と相性がピッタリで、後味をすっきりとさせます。リュウジさんのアイデアで大葉とかいわれ、オニオンスライスをあわせた香味野菜をトッピング。
価格は200円〜。
販売予定総数25.5万食が完売次第、販売を終了します。