韓国の伝統菓子からトレンドスイーツまでがラインアップ！ ヒルトン名古屋のサマースイーツビュッフェ (3/8ページ)
なめらかな食感で、白桃の甘みとベリーの酸味、チーズのコクが口いっぱいに広がります。小ぶりなので、ついもう一つに手が伸びそうです。
「薬菓（ヤッカ）とバニラアイスクリーム」は、なめらかなバニラアイスクリームに、はちみつとジンジャーが香る韓国伝統菓子の薬菓を添えた組み合わせ。お好みでベリーのソースをかけていただきます。薬菓はさっくりとしていますが、はちみつのねっちり感もある、ユニークな歯ざわり。
クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた韓国発祥のスイーツ「クロッフル」は、バターの風味とサクサクとした軽い食感が特長です。
軽やかなクリームとコーヒーの苦味を味わえる「ティラミス」は、カップ仕立ての韓国スタイル。犬のあしあとの形のココアパウダーがキュートです。
韓国発トレンドスイーツの「ドバイチョコもち」は、もちもちの求肥に、カダイフ（極細麺状生地）入りのピスタチオペースト＆ホワイトチョコレートフィリングを包んだもの。もちっ、ザクッ、ねっとりと、層の異なる食感が楽しめます。高級スイーツとして知られるドバイチョコもちを何個でも好きなだけ食べられるのは贅沢な気分です。
