【特許出願中】生姜4成分の比率に着目した 独自技術「ジンジャーブースト製法」を採用 生姜メーカー×国立大学の共同研究から誕生 「自然王国」から『超潤生姜(飴)』を8月17日より発売 (2/4ページ)
≪独自の加熱工程で、4成分の比率を変化≫
「ジンジャーブースト製法」は、生姜に独自の加熱工程を加えることで、生姜に含まれる以下の計4成分の比率を変化させる技術です。
6-ショウガオール
6-ジンゲロール
8-ジンゲロール
10-ジンゲロール
生姜の成分特性に着目し、加熱条件や加工方法を検討することで開発しました。同製法は現在、製法特許出願中です。
『超潤生姜』には、この「ジンジャーブースト製法」で作った生姜パウダーを配合しています。
≪高知県産の生しぼり生姜汁を配合≫
「ジンジャーブースト製法」で作った生姜パウダーに加え、高知県産生姜から搾った生しぼり生姜汁も配合しています。
生姜パウダーだけでなく、生しぼり生姜汁を組み合わせることで、生姜本来の香りや風味を生かした味わいを目指しました。
口に含んだときに広がる生姜の香りと、後から感じられる刺激を楽しめる、生姜専門メーカーならではの生姜飴です。
≪甘さ控えめで、小粒でも生姜の魅力をしっかり実感≫
一般的なキャンディーのように甘さを前面に出すのではなく、生姜の存在感を主役にした味わいに仕上げました。
甘さを控えることで、生姜の豊かな香り、風味、刺激をダイレクトに感じられる設計です。
「生姜飴を食べても、思っていたほど生姜を感じられなかった」という方や、生姜らしい刺激を楽しみたい方におすすめです。
また、小粒に仕上げることで食べやすく、仕事や家事の合間などにも手軽にお召し上がりいただけます。
商品名の『超潤生姜』とキャッチコピーの「超生姜実感でジュワっと潤いサポート」には、生姜の魅力をしっかり感じながら、一粒をゆっくり味わっていただきたいという想いを込めています。
≪持ち運びやすい個包装≫
内容量は1袋55g、持ち運びや保管がしやすい個包装タイプです。
自宅でのリラックスタイムをはじめ、仕事や家事の合間、外出時や移動中など、食べたいときに一粒ずつお召し上がりいただけます。