【開催途中報告】1337年創業の八丁味噌蔵で「夜の蔵ツアー×八丁味噌ヴィーガン×愛知のお酒・発酵飲料とのペアリング」前半2夜を開催｜Za MISO (3/3ページ)
八丁味噌蔵 SPECIAL NIGHT 開催概要
会場： 株式会社まるや八丁味噌 愛知県岡崎市八丁町52番地
開催日時
2026年9月21日（月）・22日（火）18:00〜21:00〔開催終了〕
2026年9月27日（日）・10月4日（日）17:00〜20:00（残席僅か）
内容：
夜のプライベート蔵ツアー、八丁味噌または八丁味噌パウダーを使用した100％Plant-Basedフルコース、ドリンクペアリング、お土産付き
参加費： 33,000円（税込）／1名
詳細・申込： https://zamiso.com/
Za MISO（座・味噌）
株式会社酵素食道が展開する、八丁味噌を原点にMISOの新しい可能性を世界へ広げる食文化プロジェクト。料理、菓子、ドリンク、観光、商品開発などを通じて、MISOの新しい利用シーンと海外市場の可能性を提案します。
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株式会社酵素食道／Za MISO
担当：加藤
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