モンテ物産株式会社は、2027年1月よりパスタブランド「ガロファロ」の日本国内での取り扱いを開始いたします。

本場イタリアの味わいと魅力をお届け

モンテ物産はこれまで、イタリアの食文化や食材の魅力を日本の皆さまに紹介してきました。

今回取り扱いを開始する「ガロファロ」は、1789年の創業以来パスタ発祥の地「グラニャーノ」の伝統を守り続け、認証を受けた確かな「アルデンテ」の食感と豊かな風味が特徴のブランドです。

当社は、「ガロファロ」が地域の食文化や伝統を大切にしながら、高品質なパスタづくりを続けてきた点に着目し、日本の食卓に本場イタリアの味わいと魅力をお届けするブランドとして展開してまいります。

■「ガロファロ」について

1789年、イタリア・カンパーニア州グラニャーノで創業した「ガロファロ」は、230年以上にわたり高品質なパスタづくりを続ける老舗メーカーです。

創業以来、伝統的な製法を大切にしながらも技術革新を重ね、品質への徹底したこだわりで成長を遂げてきました。現在では世界90か国以上に輸出され、イタリアを代表するパスタブランドとして高い評価を得ています。

■ブランド特長

(1)「パスタ発祥の地」グラニャーノの歴史と、厳格な「IGP認証」

ガロファロは、パスタ発祥の地として名高いナポリ県グラニャーノにおいて、1789年に王室の認可を受けて創業したという由緒ある歴史を誇ります。

欧州連合(EU)の厳格な地理的表示保護基準に基づき「パスタ・ディ・グラニャーノ IGP(Pasta di Gragnano IGP)」として認証されており、地元の水源から採れる上質な水を使用しながら、伝統的な製法と職人技を守り続けています。

*数あるラインナップの中で多くの商品がIGP認証を受けており、認証された商品にはIGP認証マークが記載されています。