ストリングスホテル 名古屋 シェフズライブキッチン「北海道フェア～北の大地の恵みと秋スイーツ～」開催中 (2/9ページ)
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ディナータイムの目玉は、鮪たたき、かつお、サーモン、いか、甘海老といった厳選された5種類の海の幸を好きなだけご飯にのせ、オリジナルの海鮮丼に仕上げる「海鮮丼盛り放題」です。
海鮮5種を好きなだけ盛りつけられるのも楽しく、贅沢な気持ちになります。なお、ランチタイムは「海鮮丼盛り放題」ではなく、「海鮮ちらし寿司」が登場します。
その他のご飯ものとしては、北海道・札幌のソウルフード「ごろごろ野菜とチキンのスープカレー」が登場。ほどよい辛さで幅広い世代に好まれそうです。
北海道グルメといえば、ラーメンも外せません。目の前で麺を茹でてもらえる月替わりラーメンは、9月が「旭川醤油ラーメン」、10月が「函館塩ラーメン」、11月が「札幌味噌ラーメン」となっています。茹でたての麺に自分でスープを注ぎ、チャーシュー、メンマ、葱、コーンをトッピングして完成です。
