ストリングスホテル 名古屋 シェフズライブキッチン「北海道フェア～北の大地の恵みと秋スイーツ～」開催中 (7/9ページ)
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アイスコーナーでは、バニラ、チョコレート、ストロベリー、チョコミント、黒蜜きなこ、北海道メロン、北海道ミルクジェラート、日替わりアイスの8種類から、好きなアイスを選べます。
オレオやカラースプレー、スライスアーモンドなどのトッピング、ストロベリーソースやチョコレートソースなどのソースも用意されているので、カスタマイズも楽しんでみてください。
スイーツコーナーには、北海道生クリームと苺のショートケーキ、アップルパイ、葡萄のジュレ、焼き芋プリン、マロンムース、モンブラン、かぼちゃのクグロフ、マロンロール、リンゴムースなど、旬の秋の味覚や濃厚な北海道産乳製品を使用した可愛らしいスイーツが並びます。
どれも小さめサイズなので、料理の後でも食べやすく、いろいろな種類を楽しめます。個人的には、焼き芋プリンとマロンムース、モンブランが特に気に入りました。栗スイーツが好きな方には特におすすめです。
10月は、モンブランが紫芋のモンブランに、マロンロールが巨峰ロールに替わり、季節感あふれるハロウィン仕立てのガトーショコラも登場します。
また、記念日や誕生日などのお祝いにおすすめなのが、スタッフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン」。
