【おいしい朝活のススメ Vol.2】こだわりのお惣菜で自分好みの定食を完成♪恵比寿「ふ定食屋」 (2/5ページ)
あとは席で待つだけ。コンクリート打ちっぱなしの壁が無機質でオシャレ～！
待つこと5分ほどで定食が到着。私が選んだメインは『銀だらの煮つけ』（850円）、ご飯は『釜炊き銀シャリ』（190円）、汁物は『六種のきのこ汁』（320円）、惣菜は『平飼い自然卵の厚焼き』（220円）、『有機小松菜の胡麻和え』（250円）、『創業七〇年 辻豆腐店 ざる豆腐』（250円）の3つ。全部で2100円でした。※価格は全て税込
この銀シャリのツヤ！美しすぎる～。ご飯の一粒一粒が輝いていますよ。
まずは銀シャリをそのままいただきます。白米ならではの甘さと旨みが強く、めちゃくちゃ美味しい！
銀だらはこっくりとした色が食欲をそそります。
身は箸で簡単にほぐれる柔らかさ。甘辛い煮汁がしみしみで、魚の旨みを上品で奥深いものにしていました。
