兵庫県香美町香住の海鮮レストラン「KAN-ICHI」が店舗増設へ。2027年1月のオープンを目指しクラウドファンディングに挑戦 (4/5ページ)
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そんな方にも、香住のおいしさを身近に感じていただけるよう、仲買人の目利きと食材へのこだわりを活かした海産物のリターンを用意しました。
● 5,000円のご支援：穴子の甘辛干し 2個セット
KAN-ICHI創業以来の人気商品「穴子の甘辛干し」を、150g入り2個セットでお届けします。兵庫県産の穴子を使用し、甘辛い味付けで仕上げたKAN-ICHI自慢の一品。ご家庭での食卓はもちろん、お酒のお供にもおすすめです。
● 7,000円のご支援：クラウドファンディング特別・自家製干物5種セット
香住の海の恵みを感じていただける、KAN-ICHIの自家製干物5種類を詰め合わせた特別セットです。さまざまな魚の旨みや風味を、ご自宅で食べ比べながら楽しんでいただけます。
● 10,000円のご支援：茹で香住ガニ 1匹
香住を代表するブランド蟹「香住ガニ」を、茹でた状態で1匹（700g前後）お届けします。香住ガニは、みずみずしい身質と上品な甘みが特徴。仲買人が目利きする香住の海の味覚を、ご家庭でご堪能いただけます。
■ クラウドファンディングに込めた想い
店舗増設に向けた取り組みを、より多くの方々と共有し、応援していただきながら実現したい。そのような想いから、今回クラウドファンディングへの挑戦を決めました。
このプロジェクトを通じて、これまでKAN-ICHIをご利用いただいたお客様はもちろん、香住を訪れたことがない方にも、この地域の魅力や私たちの取り組みを知っていただきたいと考えています。
いただいたご支援は、新たなレストラン空間の整備や設備の充実など、店舗増設プロジェクトの実現に向けて活用する予定です。支援という形で私たちの挑戦に参加していただくことが、香住の未来を一緒につくる第一歩になると信じています。
■ クラウドファンディング概要
プロジェクト名：香住の味わいを、さらに極みへ。10年愛されたKAN-ICHI、店舗拡大への挑戦。
