【絶品グルメ】奇抜でも極上の美味さを生み出すラーメン屋『ソラノイロ』 (1/3ページ)
星の数ほどある「奇抜だけど味が伴わない料理」。
話題性はあるが二回目も食べたいと思わないので、結局リピーターができず消えていく飲食店は多い。
だが、奇抜ながら極上の美味さを創るラーメン屋『ソラノイロ』だけは違った。奇抜でありながら、美しくありながら、味も極上かつ「想定以上の美味さ」を客に与えるのだ。
いつも新しいラーメンを生み出すことで有名な店だが、ここ最近では『フイッシュカツのすだち尽くしの冷静麺』と、青森の食材を生かした『トウモロコシのラーメン』が注目を浴びていた。
特に『フイッシュカツのすだち尽くしの冷製麺』の見た目は奇抜だ。奇抜の極みである。
円形で極薄のフイッシュカツを囲むように、すだちが並べられている。それらの下には、冷たいクリアスープに沈んだ麺が潜んでいる。
