北陸新幹線が開業したら訪れておきたい金沢のB級グルメ3選 (1/3ページ)
2015年3月14日、いよいよ北陸新幹線が開業を迎えます。北陸新幹線とは現在の長野新幹線の延伸路線で、富山、金沢、福井を駆け抜ける新しい新幹線路線です。
今回開業する区間は長野⇔金沢区間。これによって東京と金沢は2時間28分（これまでの在来線と比べると80分の時間短縮）で結ばれる事になります。
加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には様々なグルメが存在します。今回は金沢在住者がオススメしたい、金沢発祥のB級グルメを3つほどご紹介します。
・カレーのチャンピオン
金沢カレーというカレーをご存知でしょうか。北陸の地で50年以上前から、多くの食いしん坊たちを満足させてきたのが金沢カレー、そしてその元祖がカレーのチャンピオン、「チャンカレ」です。
こちらの一番人気はL（エル）カツカレー。光沢のあるステンレスの皿に山盛りのご飯。そして独特の濃厚でトロミの強いカレールゥにカツと千切りキャベツ。さらに金沢カレーはスプーンではなくフォークで食べるのが一般的。
独特で濃厚な金沢カレーのルゥと、サクサクのカツを楽しんでみてはいかがでしょうか？金沢市内にはあのメジャーリーガー松井秀喜さんが通った金沢カレーのお店「カレーの市民 アルバ」など、チャンカレ以外にも金沢カレーの名店があります。
どことなく懐かしい味わいたっぷり、そんな金沢カレーを試してみてはいかがでしょうか？
・8番らーめん
石川県でラーメンと言えば8番らーめん、とまで言われるくらい地元に愛されているラーメン店、それが8番ラーメンです。
