大きめの豚肉と、これまた大きなジャガイモとがスパイシーな味わいで提供されます。爽やかな辛さとウマミが口の中で広がっていきます。

ご紹介したミャンマー料理、いかがでしたか？スパイシーなヒンという煮込みもあれば、さっぱりとコクのある茶葉のサラダあり、そして炒め物や焼豚もある。

さらには他の国にはない独特の味わいのモヒンガー。バラエティ豊かで、優しい味わいを感じられるミャンマー料理は、どこかに隠れていた旅人の心を動かしてくれるような、そんな懐かさを感じる事が出来る味わいでした。

かつては「アジア最後の秘境」とも呼ばれていたミャンマー。現在は民主化が進み、欧米諸国の経済制裁が解除されたことをきっかけに、本格的に世界各国の企業が動き始め、投資ブームが勃興。

現在では日本からANAがビジネスメインの直行便を飛ばすほど、ミャンマーの経済成長性は目が離せない状況になってきています。

日本のリトルヤンゴンで現地情報や現地の食文化を感じたら、「アジア最後の秘境」が現在どのようになっているのか、実際に行ってみるのもいいかもしれません。きっとそこには、高田馬場で感じた何かを感じられるように思います。

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お店　ミャンマーヨワー ヤダームン
住所　東京都新宿区高田馬場3-5-6
営業時間 11:00～15:00 17:00～24:00
定休日 不定休