早大ラーメン部が厳選！ 2014年最強のラーメンBEST5 (4/5ページ)
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（堀越）
■饗 くろ喜（もてなしくろき）
住所：東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
JR「秋葉原駅」昭和通り口より徒歩7分
営業時間：［月火木土］11:30～15:00、18:00～21:00［水］11:30～15:00 （水曜のみ夜間営業なし）※麺もしくはスープがなくなり次第終了
定休日：日・祝・水曜の夜
http://ameblo.jp/motenashikuroki/
■紫 くろ喜
営業時間：［金］11:30～14:30、18:00～20:30
麺屋はなび 新宿店「元祖台湾まぜそば」
台湾まぜそばとは、名古屋で発祥したピリ辛に味付けしたミンチを太麺と絡めた汁なしのラーメンのことである。こちらの「麺屋はなび 新宿店」は、台湾まぜそば発祥店「麺屋はなび 名古屋市本店」の支店で2014年に西早稲田にオープンした。行列が絶えず、テレビや雑誌でも特集されており、今最も話題のラーメンといえるだろう。
着丼したら、もちもちの太麺とピリ辛醤油ベースのタレ、台湾ミンチ・黄卵・ニラなどの具材をよく混ぜる。一口すするとパンチのある旨味が口の中に広がっていく。台湾ミンチが結構辛めだが、黄卵やニラのおかげで辛いのが苦手な人でも美味しくいただける。
麺を食べ終わった後は追い飯（半ライス）が無料で提供される。この半ライスを残ったタレと一緒に食べるとこれまた絶品である。やみつきになること間違いないので、是非とも食べてみて欲しい。
