知られざるもう1つの京都「海の京都」を味わえるイベントに行こう！「海の京都フェアin丸の内ハウス～和の源流を味わう～」 (1/3ページ)
京都と聞いて思い浮かべるイメージは、神社仏閣、五花街と芸舞妓、そして京料理、など、どちらかというと「街歩き」というイメージが強いのではないだろうか。
しかしながら京都府北部には日本海に面する町や村があり、たくさんの美味しい食材が採れる事でも有名なのだ。
例えば、丹後のグジや伊根のブリは高級食材としても名高く、京野菜として有名な万願寺唐辛子は舞鶴市万願寺で誕生した美味しい食材だ。
そんな海の幸も山の幸も豊富で、天橋立や伊根の舟屋などの世界的にも珍しい観光スポットがある「海の京都」を味わえるイベントが開催されている。それが、「海の京都フェアin丸の内ハウス～和の源流を味わう～」だ。
イベントでは様々な海の幸、山の幸をつかった料理に加え、普段東京ではあまり目にする事のない京都北部の美味しい日本酒が提供されている。
またそのレアな日本酒13種類の中から500円で3種類の飲み比べができるというのは、呑兵衛には見逃せないポイントだ。
例えば、「伊根満開」という伊根町のお酒は古代米を使ったまるでロゼワインのような日本酒。女性杜氏がこだわり抜いて作った、非常にフルーティーなお酒は華やかな香りに加えてさっぱりとした飲み口。
また、契約栽培田で穫れた京都丹後山田錦を100％使用したハクレイ酒造の「香田」は、もぎたての青リンゴのような爽やかな味わいで非常にスッキリとしたお酒でオススメだ。
他にも地元丹後でとれた酒米だけを使用し、社長自らが杜氏というこだわりのお酒である谷口酒造の「丹後王国」など、美味しいお酒だけでもきりがない。
