豊富な栄養＋健康に効く作用を持つ食材＝『ユーグレナ』 消費者が効果を実感できれば大ブレークも！ (3/4ページ)
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ミドリムシカラダに委員会
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パラミロン
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デトックス効果
株式会社ユーグレナは、そんなユーグレナの研究開発・実用化、商品化を進める、ベンチャー企業。2005年に設立され、世界で初めてユーグレナの大量培養技術を確立し、昨年は東証一部上場、今年に入って、「日本ベンチャー大賞」の内閣総理大臣賞を受賞し表彰されている。
■消費者の反応はいかに？
イトーヨーカ堂は、この株式会社ユーグレナと組んで、「ミドリムシカラダに委員会」を設立。多くの食品メーカーを巻き込んで、ユーグレナ入り食品を企画開発し、全国のイトーヨーカドー店舗で販売し、その普及に一役買っている。
当サイトで、これまで紹介してきた「ユーグレナ梅ガム」、「ユーグレナ入り抹茶ラテ」、「グリーンカレー ユーグレナ入り」、「ユーグレナのお好み焼セット」、「ユーグレナ雑炊の素」は、すべてこの「ミドリムシカラダに委員会」が企画したコラボ商品である。
