マツコも悶絶した！さかなクンがオススメする三大“幻のおいしい魚”！！ (2/4ページ)

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食通に言わせると「最もおいしい刺身」なんだそうです！

食べられるお店はコチラ！『てしごとや』（東池袋）

てしごとや

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②星鰈（ホシガレイ）

出典： zukan

太平洋北西部。日本中部、朝鮮半島沿岸、東シナ海まで。比較的暖かい海のカレイ。背ビレと尻ビレに黒い縞状の紋が入る。目のない側の表面、尾ビレの根元などに黒い斑点がある。水揚げ量が減少しており、珍重される。

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