デスクワークの疲れを癒す！ 管理栄養士おすすめの効果的な食事とは？ (4/4ページ)
ビタミンB12は、水溶性のビタミンで、動物の肝臓に多く含まれているので、魚介類は内臓も含めて食べるようにしたり、汁ごと食べられる料理を選ぶと良いですね！
そして網膜を守り、視神経や筋肉の緊張をほぐす作用があるタウリンも、疲れ目の改善に効果的です。タウリンは、まぐろやサバなどの魚肉の血合いや、ホタテなどの貝類に多く含まれています。
ちなみにタウリンは、二日酔いの原因になるアセトアルデヒドの分解に役立つ効果もあるので、お酒好きのビジネスマンの方にも、ぜひ摂っていただきたい栄養素です！
日々パソコンにかじりついて疲れが溜まっているデスクワーカーの皆さん、ぜひ参考にしてみてください！
