寿司感ゼロのエクストリーム料理！ 『BBQベーコン寿司』 (1/2ページ)
エクストリーム・グルメ愛好家の皆様、こんにちは。今日もカロリー・オーバーしてますか？ さて、今回レシピをご紹介いたしますのは『BBQベーコン寿司』！
『ラーメン寿司』や『ビッグマック寿司』といったエクストリーム寿司から、さらにエッジな方向へ突き進んだギリギリの一品です！
ベーコン：12枚
ひき肉：500g
BBQラブ（下味付け用調味料）
棒状にしたエメンタールチーズ：2本
BBQソース
ハラペーニョのピクルス
フライドオニオン
タコチップ
まず、ベーコンを巻き簾の上に敷き、その上にBBQラブをふりかけたひき肉を広げ、チーズを置いて巻いたら、寿司を180度の温度で35分間、間接焼きに。
25分経ったあたりでBBQソースを塗って、さらに5分経ったらもう一度塗って焼く。それから、フライドオニオンや砕いたタコチップをまんべんなくまぶし、好みの大きさにカットして、BBQソースとハラペーニョのピクルスを添えて盛りつけたら出来上がり！
人類の生きる糧である肉を、食卓と地球のヒーローであるベーコンで巻き、BBQソースで焼くという神々しい組み合わせ。胃腸にのしかかる重圧に耐えれば、旨さを超越した何かを味わえるに違いありません。
