焼き立てのパンやケーキを綺麗にカットできる『エレクトリックナイフ』 電動ブレードの驚異的な切れ味！ (3/5ページ)
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株式会社シービージャパン
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断面
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巻き寿司
焼きたてのパンは潰れることもなく、断面も綺麗である！
記者は、パン切り包丁を持っているので、同じく焼きたてのパンをこちらでもカットしてみた。刃の形は、エレクトリックナイフと同じく波型。パン切り包丁でも切れないことはない。しかし押さえつける力が必要でパンが潰れてしまったり、パンが柔らかすぎて刃が斜めに入ってしまった。またエレクトリックナイフほどの薄さにはカット出来なかった。
パン切り包丁でも、普通の包丁よりはもちろんよくカットすることが出来るが、エレクトリックナイフには及ばない。
■取り扱いには最大限の注意を！！
さて、次に注意点。これが大事である。
使い方動画などを見てみると、普通の包丁と同じように片手を添えてカットしているが、この使い方はオススメできない。というのも、これはナイフというより、電動のこぎりというイメージを持ってもらいたいからだ。電動のこぎりを使う時に、手は出さないだろう。そのくらい緊張感と恐怖感を持って使わなければ、危ないと感じた。
波型の刃は非常によく切れるだけに、もしも手が触れたら…。包丁・ナイフと聞くと、片手で食品を押さえて切らなければと考えがちだが、このエレクトリックナイフは例外。
