家カフェにピッタリ！おしゃれでおいしい“塩キャラメルカップケーキ”レシピ♪ (2/2ページ)
④ 卵とバニラを②に加え、完全に混ざるまで②の中でゆっくり混ぜ合わせる。ゆっくり牛乳を入れるが、混ぜすぎないこと。③と混ぜ合わせる。
⑤ マフィン型の2/3まで満たすようにを入れ、つまようじを真ん中に刺しても何もつかなくなるまで22、3分オーブンで焼く。焼いたら涼しいところに冷ましておく。
⑥ ＜アイシング作り＞小鍋にバターを入れ、中火で溶かす。溶けたら、ブラウンシュガーと生クリームを加え、砂糖が溶けるまでひたすらかき混ぜる。塩を加え、3分間しっかりと泡立てる。そして約15分間冷ます。
⑦ アイシングが均一に混ざるまで、砂糖1カップを1度にハンドミキサーで混ぜる。味見をして甘すぎれば塩を足す。
⑧ 冷ましたカップケーキの上にアイシングを乗せ、塩少々と粉砂糖をふりかけたら完成！！
出典： smoothfm.com
さあ、友達や家族と一緒に塩キャラメルカップケーキを食べて家カフェをエンジョイしてください♪
