また、買い物に行く時間も大事です。自分がお腹がすいている時間に行けば、どれも美味しそうに見えて　大量に買ってしまったり、すぐに食べることのできるものを買ってしまいがちです。

■その日に使い切るクセ

“余らせてももったいない”と買った食材をその日に使い切ってませんか？

たまねぎを1個買ったからといって　すべて炒めてしまう必要はないのです。“今日は1／4はさらしてサラダに”“明日は1／4を煮物に”“あさっては残りを炒め物に”と数日に渡って使うことを考えてみましょう。

1日で使いきろうとすると大量の料理ができてしまいます。“残したらもったいない”と無理に食べて太るか、捨ててしまって食材を無駄にしてしまうかになりますので、何日かにわけて料理するようにしましょう。

いかがでしたか？　上記のクセに思い当たる方は、今日から直していくようにしてみましょう。“値段にとらわれず、使い方を考える”という思考は、どんな節約にも大事なことですよ。

（武田美都子）

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