今年の夏は薬膳カレーで乗り切ろう！谷中の「薬膳カレーじねんじょ」 (1/3ページ)
もはや日本の国民食との1つとも言える食べ物と言えば「カレー」。実は世界の年間カレー粉消費量ランキングで、日本はなんと第2位！（第1位はもちろんインド）日本は、世界からも認められるほどカレー大国のようです。
さらに、エスビー食品の調査によると、日本人は1人当たり年間平均約84食のカレーを食べているそうです。1年は52週ですから、日本人はおおよそ1週間に1回以上カレーを食べている事になります。
まさにカレー大国とも言える日本ですが、これからの暑くなる季節になると、よりスパイシーなカレーで爽快感を感じたい、そんな衝動に駆られてしまうのではないでしょうか？
そんな方にピッタリなのが今回ご紹介する「薬膳カレー」。
「薬膳カレー」とはカレーのスパイスに加えて、生薬などを加える事によって、より効果的に新陳代謝を向上させ、身体の中から体調を整えてくれる、スペシャルなカレー。
「薬膳」と聞くと、薬や苦い、など少しマイナスイメージを想像してしまうかもしれませんが、今回は、そのイメージを覆すほどのウマミたっぷり、こだわりの薬膳カレーを提供してくれる谷中の「薬膳カレーじねんじょ」を紹介します。
・スパイス香るレトロな雰囲気のお店
まず店内に入ると厨房から様々なスパイスの香りが漂ってきており、お店全体にスパイスの香りが充満しています。様々なスパイスはまるでアロマ効果もあるのではないか、と思えるほど、食前にもかかわらず、カレーへの食欲がどんどん湧いてきます。
・スプーンと汗が止まらない！
こちらの薬膳カレーは野菜8種、スパイス11種、和漢生薬6種が溶け込んだ特別なルー。ひとくち食べた瞬間に、スパイスや絶妙に調合された薬膳の香りが口いっぱいに広がり、辛さは後からゆっくりとやってきます。
