『マルちゃん 珍々亭 油そば』昭和33年に生まれたレトロな油そばを再現！ なると・シナチクとともに召し上がれ (2/5ページ)
もちろん冷たくは無いのだけれど、スープたっぷりよりは遥かに涼しいのが油そば。ともすると激辛だったり、ニンニク味が強烈だったりしがちな油そばシーンの中で、何とも地味だが心が洗われるような中華味・ラーメン味を実現してくれているのがこの『マルちゃん 珍々亭 油そば』。
確かにラー油が味の決め手になっているのだけれど、ほんのり辛い程度。また酢の存在感も脇役扱いで、あくまでラーメン的な中華味に徹底しているのが何ともうれしい。
